Les Délices du Cèdre, votre traiteur et comptoir libanais à Florennes. Mézzés maison, couscous, grillades, pittas et pâtisseries orientales à emporter, préparés chaque jour avec des produits frais. Options végétariennes, véganes et mézzés sans gluten.
Bienvenue chez Les Délices du Cèdre, votre comptoir et traiteur libanais au cœur de Florennes. Nous vous proposons une cuisine libanaise authentique et généreuse, préparée maison à partir de produits frais : mézzés froids (houmos, moutabal, tabboulé, fattouche, labné, feuilles de vigne…), mézzés chauds (falafel, kibbé, jawaneh, sfiha, fatayer, moujadara, maghmour…), grillades et viandes à la pièce, couscous parfumés, pittas maison et un bel assortiment de pâtisseries orientales. Gourmands, végétariens, végans ou intolérants au gluten : chacun trouve son bonheur, avec des mézzés adaptés à toutes les envies. Envie de recevoir ? Notre service traiteur se déplace à domicile pour vos événements privés et professionnels (prix sur devis) et assure des livraisons les jours de fête. Sur place, profitez également de notre service comptoir. Commandez en ligne et venez retirer votre commande à la boutique : Place de l'Hôtel de Ville 18, 5620 Florennes, entre la commune et la collégiale. Ouvert du mercredi au dimanche, de 11h30 à 14h00 et de 18h00 à 21h00.
Bouillon et semoule
Couscous 1/2 Poulet Couscous KaftaBrochettes de haché de veau, persil, oignons
Couscous Chiche TaoukBrochettes de blanc de poulet
Couscous Merguez Couscous brochettes bœuf Couscous côtes d'agneau Couscous brochettes agneau Couscous spécial Agneau2 côtes d'agneau + 1 brochette d'agneau + 2 merguez
Couscous grillades mixtes1 brochette d'agneau, 1 kafta, 1 chiche taouk, 1 merguez
Croquettes végétariennes, sauce tarator, crudités
Pitta Poulet grilléSauce ail ou houmos, crudités
Pitta KaftaAvec houmos, crudités
Pitta Chiche TaoukSauce ail ou houmos, crudités
Pitta AgneauSauce ail ou houmos, crudités
Pitta ShawarmaSauce tarator, crudités
Salade de persil, tomate, blé concassé, menthe, oignons, citron, huile d'olive
HoumosPurée de pois chiches, tahina (sésame), citron, ail, huile d'olive
MoutabalCaviar d'aubergine fumée, tahina, citron, ail, huile d'olive
LabnéFromage blanc, concombre, menthe, fines herbes
Feuilles de vigneRiz, tomate, citron, menthe
FattoucheSalade mixte, pain grillé, citron, huile d'olive
Macdouce4 petites aubergines confites aux noix, vinaigre
Croquette végétarienne : fèves, pois chiches, ail, coriandre, oignons, servie avec tarator — 2€/pièce
Kibbé (pièce)Boulette allongée de bœuf, burghoul, farce haché/pignons — 3€/pièce
Jawaneh (pièce)Aile de poulet désossée marinée — 2€/pièce
Sfiha (pièce)Petite pizza : bœuf, tomates, oignons, pignons de pin — 2€/pièce
Fatayer (pièce)Chausson aux épinards — 2€/pièce
MoudjadaraLentilles, riz, oignons frits
MaghmourMoussaka libanaise : ragoût d'aubergine, pois chiches, oignons
Batata HaraPommes de terre rissolées, coriandre, ail
7 mézzés : falafel, houmos, moutabbal, tabboulé, fattouche, maghmour, moudjadara
Menu Délices11 mézzés : falafel, houmos, moutabbal, tabboulé, labné, feuilles de vigne, maghmour, moudjadara, 1 sfiha, batata hara, 1 jawaneh
Menu PrestigeFroid : houmos, moutabbal, tabboulé, labné, feuilles de vigne, fattouche. Chaud : falafel, moudjadara, maghmour, batata hara, 1 kibbé, 1 sfiha, 1 jawaneh, 1 fatayer
Plateau de mézzé froidHoumos, moutabbal, tabboulé, fattouche, labné, macdouce, feuille de vigne
Plateau de mézzé chaudFalafel, moudjadara, maghmour, batata hara, kibbé, fatayer, sfiha
Boisson à base de yaourt, d'eau et d'une pointe de sel, apprécié pour sa fraicheur et sa légèreté
Jupiler 33cl Jupiler 0% 33cl Desperados 33cl Thé à la menthe 50cl Thé à la menthe 1L Sprite 33cl